La farine de fruit à pain est une farine sans gluten fabriquée à partir des fruits à pain mûrs et séchés. Les fruits à pain sont des fruits tropicaux qui sont largement consommés dans de nombreuses régions du monde, en particulier dans les zones tropicales.

La farine de fruit à pain est obtenue en broyant finement les fruits à pain séchés. Elle est souvent utilisée comme substitut de la farine de blé ou d’autres farines traditionnelles dans les recettes sans gluten. Cette farine a une texture légèrement granuleuse et une saveur douce et légèrement sucrée.

La farine de fruit à pain est riche en fibres, en antioxydants et en vitamines B. Elle est également une source de glucides complexes et peut être bénéfique pour la digestion et la santé intestinale. De plus, cette farine a un indice glycémique relativement bas, ce qui signifie qu’elle est digérée plus lentement par l’organisme, ce qui peut aider à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables.

La farine de fruit à pain peut être utilisée dans une variété de recettes, notamment pour la fabrication de pains, de pâtisseries, de biscuits et de crêpes sans gluten. Elle peut être mélangée à d’autres farines sans gluten pour obtenir de meilleurs résultats de cuisson. Il est également possible de l’utiliser comme épaississant dans les soupes, les sauces ou les smoothies.

En résumé, la farine de fruit à pain est une alternative sans gluten qui offre une saveur unique et des avantages nutritionnels intéressants. Elle est appréciée par les personnes suivant un régime sans gluten ou cherchant à diversifier leurs options de farine.

Packaging : 250 Gr.